Apprezzato cantautore e scrittore, Francesco Giorgi ha pubblicato opere letterarie e poetiche come "Il Medico del mondo. Alla scoperta dell'anima" e "L'Artista. Petit poème" (da cui è stata tratta la commedia musicale "La farfalla e il navigante") e varie composizioni musicali, tra le quali spicca il brano noto a livello internazionale "Il figliol prodigo". È possibile seguirlo sul suo blog: www.ilfigliolprodigo.it e sul suo canale YouTube: il figliol prodigo (prof. Francesco Giorgi).